Zapallitos rellenos con carne de 🐖 con ensalada de arroz 🌽🥚
Hay cortes de la carne de cerdo que la gente no le gusta comer porque es muy seca ,
Pero la carne de cerdo es más barata que la carne vacuna, he decidido combinar el cerdo con el zapallitos porque sé que el zapallitos larga mucha agua y de esta manera la carne sale jugosa . ( Salen hasta 10 zapallitos chicos ) porque me sobró picadillo para unos 3 o 4 más . Espero que le guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar la carne en cubitos chiquitos, colocar en una olla con un poquito de aceite, para que no se pegue, no mucha aceite porque la carne ya tiene la grasita, cocinar a fuego lento y colocar una olla con agua para el arroz
- 2
Mientras se calienta el agua para el arroz, picamos cebolla medio morrón y lo agregamos a la carne, preparamos los zapallitos, lo de adentro del zapallito lo vamos echando en el picadillo de cerdo, vamos a salpimentar a gusto con condimentos
- 3
Mientras se cocina el picadillo a fuego lento, ya tenemos el arroz listo (el agua del arroz la vamos a conservar a usar para cocinar los zapallitos), preparamos la ensalada, agregamos el choclo queso rallado, la crema de leche, huevos duro albahaca o orégano y revolvemos
- 4
Mientras hacemos la ensalada, se cocinan los zapallitos, dar vuelta para que queden blandito retirar con un tenedor y acompañar con una cuchara para que no se rompan, luego retirar los zapallitos, rellenamos y cubrimos con queso.
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