Bombas express de polenta rellenas de queso
Beatriz Rodríguez Villalba @Beatriz10
Una receta fácil y rápida con la polenta que quedó del mediodía jajaja estamos en época de ahorro extremo y todo nos ayuda a ahorrar a la hora de la cocina diaria . Espero les resulte útil y sabrosa esta receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Yo usé la polenta que me quedo del mediodía pero si no podes preparar en una litro de agua y un litro de leche 599 gramos de polenta agregando sal, manteca lo que acostumbres y más te guste y listo déjala enfriar
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Una vez fría le agregamos los huevos y la avena yo no tenía avena así que use pan rallado y mezclamos bien
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Una vez esté todo mezclado vemos si la textura sirve para usar las manos y armar unas bolitas y le añadimos el queso y las aplastamos un poquito de
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En una ollita preparamos una salsa de la forma habitual en que estemos acostumbrados a hacerla y la servimos por arriba
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Le agregamos también el queso y llevamos al horno hasta que se derrita bien el queso y listo a disfrutar !!! Yo la acompañe con fideos al pesto jajaja una combinación rara quizás pero sabrosa al paladar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz Rodríguez Villalba le encantará ver cómo quedó.
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