Pan Integral 🍞🥖

Primera vez que hago pan 😍 siempre busco 2 o 3 recetas en internet y me quedo con la que creo que voy a poder hacer. A veces me sorprendo, esta es una receta que me sorprendió, quedó hermoso y rico!! La receta decía azúcar yo reemplazo por stevia. Dato: El pan integral tiene igual carbohidratos complejos que el pan común de panadería.Lo único que cambia es que contiene más fibra. 😉 Ni hablar que es más caro comprarlo en la panadería y la dificultad es muy baja además de satisfactorio el proceso.
Pan Integral 🍞🥖
Primera vez que hago pan 😍 siempre busco 2 o 3 recetas en internet y me quedo con la que creo que voy a poder hacer. A veces me sorprendo, esta es una receta que me sorprendió, quedó hermoso y rico!! La receta decía azúcar yo reemplazo por stevia. Dato: El pan integral tiene igual carbohidratos complejos que el pan común de panadería.Lo único que cambia es que contiene más fibra. 😉 Ni hablar que es más caro comprarlo en la panadería y la dificultad es muy baja además de satisfactorio el proceso.
Paso a paso
- 1
Tamizar las harinas en un recipiente las 2 integral y la común sólo una taza.
Importante usá la misma taza para medir todo. Yo usé una de café mediano y me quedo perfecto. Agregale la 🧂, la stevia y el sobre de levadura. Mezcla todos los secos... - 2
Después entibiar la taza de leche y agregarla de a poco, ahora metele mano jaa de a poco y anda integrando. Agrega el huevo y seguí amasando
- 3
Esta parte no es muy agradable al tacto, pero va a quedar de 10. Amasarla por 10' y déjala reposar 10 ' más.
- 4
Una vez que pasaron los 10' pone en la mesada y amasar 70 veces.
Dejalarla reposar 30' más. - 5
Una vez que paso ese tiempo sacarle el aire con palo o con las manos sobre tu mesada con algo de harina...Hace un rollito envolvente y dale forma de pan que entre en el molde.
Ahora con un pincel y agua lo pintas por arriba 🥖🍞 y le tiras las semillas que tengas yo tenía lino y chía. - 6
Horno precalentado 10' a 200° y cocinamos por 30' queda impecable y muy rico
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan integral
Recibí un regalo 😍 máquina para hacer pan. Y probé está receta que tenía en la máquina; me encantó, el pan crujiente por fuera y esponjosa por dentro. #utensilios. Asu -
Palitos salados 🥖🥖
Bueno llueve tanto 🌧️🌧️que no quiero ir a comprar pan☃️ así que reinventamos con lo que tenemos en casa fácil y rápido Luz Daiub -
-
Pan con harina integral y aceitunas
Recibí de regalo un balde, sí un balde de aceitunas. A mi hija le encanta y tenía una receta vieja de pan con aceitunas, trabajar con levadura no es lo mío, por la pausa en la fermentación, pero lo hice y salió muy rica. Es fácil; no tiene mucha vuelta solo la espera del fermento.jejeje. Asu -
-
-
Pan integral de masa madre con semillas
Buscando opciones de pan con masa madre llegué por accidente a esta receta, que gustó a toda la familia. Así que quedó grabado este accidente culinario.Viviana Romero
-
Pan de Avena 🍞
Es un pan súper delicioso y saludable no lleva levadura lo podes disfrutar con el desayuno o la merienda ❤️ Janneth -
🥟Empanadas 😋 al horno (masa casera con un delicioso rellenos de carne de soja) 🫛
Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes . Luz Daiub -
Bizcocho de harina integral
Otra receta para reemplazar el pan tradicional, con un toque de azúcar y mucha fibra. La cuarentena ayuda a preparar alimentos nutritivos, cambiando la harina de trigo por otras que son más saludables. #cuido a mi familia con buen comer y todos en casa, graciaasss cookpad por hacer el día más llevadero haciendo lo que me gusta😊 y sin ningún apuro 😅 Asu -
-
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima! Cele Sosa Nutricionista -
-
-
Pan integral
Sencilla receta, sin amasado hasta crear músculos😅. Eso sí bien Integral con semillas de sésamo y lino. Asu -
-
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo! Jany Di Lacio -
Pan blanco de cuarentena
A mi esposo le encanta el pan blanco y mimarle con lo que le gusta en esta cuarentena es lo mejor. 😍 hace tiempo tenía esta receta pasádame por una amiga, me pareció difícil, sin embargo fue fácil y deleitante hacerlo. Un pan perfecto 👌(tiene varios pasos, sólo para mostrar los procedimientos, no se asusten 😅) Asu -
PAN ROSA 🌸| Pan de remolacha
Encontré una remolacha en mi heladera no sabia que hacer con ella y prepare un pan y quedo hermoso 😍 en mi canal de youtube esta el paso completo. Carmencita Paniagua -
-
-
Salsa Kimchi a la crema con ñoquis
Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋 Clara López -
Pan para hamburguesa 🌱
Que sería de un buen medallón sin un pan a la altura de tal? El resultado de esta preparación cautivará hasta a los más exigentes paladares. ☺️ Jany Di Lacio -
Pan rápido de harina integral
Sencilla receta, sin muchas vueltas económica y sin levadura de panadero.Sigo en casa y activando con cookpad. Asu -
-
Pan apuro
Estás con el plan Detox, es casi hora de merienda y llegan los nietos. Abuela quiero pan 🙄🤔 por Detox ni un pan , es más saqué la panera de la mesa.Pero los nietos piden y hay que ingeniarse. Me acordé de un pan en sartén, fácil, que me habían pasado.Aquí va la receta Asu -
Pan casero saliendo!
Es cuarentena, mi mamá y yo no queremos salir así que decidimos que todos los pannificados que vamos a comer serán de casa. Mira la receta es súper fácil Carol Esther -
-
Pan Dulce
Pan dulce con frutas abrillantadas y con nueces y chocolate ❤ Los hice por primera vez y creo que salieron bastante bien y la receta no es complicada Jovita -
Pan de cebolla
Segunda receta del curso de panadería que estoy haciendo, en este caso hice menos cantidad de pan porque en la receta anterior salió demasiado pan y somos solo 2 en casa.😃Se pego mucho mi pan pero el sabor es increíble 😍 ..... Tenganme paciencia estoy practicando.... 🤣🤣🤣🤣🤣 Carmencita Paniagua
Más recetas
Comentarios