Ensalada de huevo con papa

Abraham Benzaquen
Abraham Benzaquen @Benza98
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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 5papas grandes
  2. 6huevos
  3. 1cebolla blanca grande
  4. 100 mlvino blanco
  5. Sal
  6. Pimienta negra
  7. Cilantro coyote
  8. 100 gmayonesa
  9. 1 cdtapolvo de ajo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hervir las papas hasta que queden blandas (suaves) y también hervir los huevos hasta que estén duros.

  2. 2

    Cortar la cebolla en cubos pequeños y dorarla junto con el vino blanco.

  3. 3

    Aplastar las papas junto con los huevos y agregar la cebolla dorada, mayonesa, pimienta, sal, polvo de ajo y el cilantro. Mezclar bien, refrigerar y servir.

  4. 4

    Si se desea, se puede agregar tocino para acompañar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Abraham Benzaquen

Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Gran ensalada, no pasa de moda jamás! En casa les encanta para acompañar las carnes!

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