Canastitas de cebolla, hongos y 4 quesos
Para el desafío de #copaamerica probé mi nuevo molde de muffins para hacer unas canastitas rápidas. Salieron riquísimas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén dorar el ajo con un poco de aceite de oliva
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Una vez que se formó el ajo, agregar las cebollas picadas
- 3
En una sartén aparte dorar los portobellos con un chorrito de oliva
- 4
Una vez que la cebolla se ponga transparente, agregar el azúcar para caramelizar un poquito
- 5
Incorporamos los portobellos a la cebolla caramelizada. Retiramos del fuego y volcamos en un bowl.
- 6
Cortar los quesos y agregarlos a la preparación. También sumar los quesos en hebras. Agregar el huevo y condimentar con sal, pimienta y orégano.
- 7
En un molde de muffins disponer las tapas de empanadas previamente rociando el molde con rocío vegetal.
- 8
Una vez que colocamos la masa de las canastitas en el molde, pinchamos con un tenedor y llevamos al horno para darles una pre cocción.
- 9
Una vez que se empezaron a endurecer las canastitas, retirar del horno y colocar el relleno. Llevar al horno hasta que la masa esté cocida y el queso derretido.
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