Ensalada de ejotes, papa y huevo saludable

Para esta receta me inspiré en la ensalada de ejotes y huevo de Sommelier del Asado, sólo le ajusté algunos ingredientes para que quedara apropiada para mi dieta. Es una ensalada muy completa, ya que contiene los tres macronutrientes, y al incorporar yogurt queda más ligera que si se usa sólo mayonesa. #saludable #cuidatusalud #DASH #imagina
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Pelar y picar los huevos. En un tazón mezclar yogurt, mayonesa, mostaza, cebolla, perejil y sal y pimienta al gusto.
- 2
Agregar los ejotes y revolver bien. Integrar los cubos de papa y los huevos duros, mezclando con cuidado para que no se desbarate la papa.
- 3
Verificar el sazón y agregar más sal o pimienta si se requiere. Dejar en el refrigerador 10 minutos mínimo para que se absorban los sabores.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ensalada de Papas


Bowl saludable para desayunar


Budín de Yogurt Griego


Ensalada césar caserita


Tarta fácil de acelga sin harina


Bizcochuelo de yogurt / Marmolado 🍰🤤


Ensalada de aguacate y naranjas


Blinis


Omelette de papa cruda y queso


Ensalada de poroto


Strogonoff de pollo


Pan de carne con ensalada de papas fácil y rico 👍


Guiso jugoso de soja


Nuggets de avena, papa y pollo en airfryer


Tortillón de papas a mi manera


Tarta de pollo, verduras y huevo ✨


Wrap de atún y aguacate


Ñoquis del 29


Strogonof de pollo con arroz integral 🍚


Ensalada de porotos


Ajonesa o salsa de ajo sin huevo al estilo árabe para shawarmas


Bolitas de pollo y ricotta


Ensalada César con pollo, versión moderna


Milhojas de papa


Mila de berenjena al horno y ensalada de papa y verdeos


Vorí vorí de pollo


Hummus fácil con hojuelas de berenjenas


Tortelon de Atún y tomates


Tortilla de papa y cebolla - Vegano


Pastel de papa con verduras

Comentarios