Muffins con chips de chocolate

Agos Cutello
Agos Cutello @agoscutello
Buenos Aires, Argentina

También se puede usar la masa de vainilla de base y reemplazar los chips por frutos secos o lo que uds prefieran!

Muffins con chips de chocolate

También se puede usar la masa de vainilla de base y reemplazar los chips por frutos secos o lo que uds prefieran!

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Ingredientes

8/9 muffins medianos
  1. 150 mlleche + medio ácido (jugo de limón / vinagre)
  2. 125 grazúcar
  3. 45 grmanteca pomada
  4. pizcasal, vainillín
  5. 1huevo
  6. 1 cdtabicarbonato de sodio
  7. 180 grharina leudante
  8. 80 grchips chocolate o chocolate troceado

Paso a paso

  1. 1

    Para el buttermilk, juntar la leche con el medio ácido; conservar.

  2. 2

    Batir el azúcar con la manteca pomada hasta formar una mezcla blanca, agregar el huevo, pizca de sal y vainillín.

  3. 3

    Intercalar secos y buttermilk (si tiene una especie de grumitos, está lista), agregar chips de chocolate.

  4. 4

    Cocinar en horno precalentado a 180°, entre 15 y 20 minutos, hasta que pinchando con un palito salga seco. Disfrutar!

  5. 5

    ✨RESULTADO✨

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Agos Cutello
Agos Cutello @agoscutello
Buenos Aires, Argentina
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Comentarios (4)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Agos !! te pasaste con esta receta!!! los chips y frutos secos le dan magia a cualquier receta

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