Fideos tirabuzones a los 5 quesos
#micocinadice - gratinados al horno crocantes, sabrosos, distintos
Fideos tirabuzones a los 5 quesos
#micocinadice - gratinados al horno crocantes, sabrosos, distintos
Paso a paso
- 1
Hervir los fideos, colar, poner dentro de una fuente para horno
- 2
Poner trocitos de queso mantecoso y el queso rallado
- 3
Trocitos de queso azul (no mucho para que no predomine)
- 4
Mezclar el queso crema con 2 cucharadas de leche, volcar
- 5
Trocitos de manteca arriba y perejil seco
- 6
Salsa blanca: poner en una cacerolita la manteca y el aceite, agregar harina, revolver para que no se formen grumos, cocinar
- 7
Volcar leche de a poco siempre revolviendo hasta obtener una salsa ni muy líquida ni muy espesa, sal, pimienta y nuez moscada
- 8
Cubrir con la salsa blanca la fuente de fideos
- 9
Llevar a horno máximo aprox 10´ gratinar
- 10
Servir, comer caliente
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