#रेसिपीबुक #week10#मोदकआमच्याइथे गणपतीच्या पहिल्या दिवशी गणपतीला पुरणाच्या मोदकाचा नैवेद्य दाखवला जातो. तर चला पाहूया हे कसे बनवले.

#मोदकगणेश चतुर्थीला गणपती ला आमच्या कडे पुरणाचा मोदकाचा नैवेद्य असतो.

#रेसिपीबुक #week10#मोदकpost 2 हे मोदक पारंपारिक पद्धतीने तयार केलेले आहे. पुरण भरून साजूक तुपात तळलेले मोदक आहे. पुरणाचे मोदक हे गणपती बाप्पा च्या आवडीची आहे.

#gur#गणेशोत्सवस्पेशलरेसिपीचॅलेंजपुरणाचे मोदकश्री गणेश चतुर्थी हे भाद्रपद शुक्ल चतुर्थीला केले जाणारे एक धार्मिक व्रत आहे.गणेशाच्या अवतारांपैकी गणेश याचा जन्म भाद्रपद शुक्ल चतुर्थीला झाला असे मानले जाते. गणेश चतुर्थी या दिवसाला महासिद्धीविनायकी चतुथी किंवा "शिवा" असेही म्हटले जाते. या चतुर्थीला हिंदू धर्मात विशेष महत्त्व आणि स्थान आहे. असे मानले जाते की, गणेशाला प्रसन्न केल्याने घरात सुख समृद्धी आणि शांती प्रस्थापित होते. गणेशाला लाडू आणि मोदक खूप आवडतात. त्यामुळेच गणेश चतुर्थीच्या दिवशी गणेशाला मोदक आणि लाडू अर्पण केले जातात, चला मग पुरणाचे मोदक ची रेसिपी बघूया.🙏

#रेसिपीबुक #week10 #मोदक post -1 ...तळलेले डेसीकेटेड कोकोनट चे सारण वाापरून केलेले मोदक ....गणपती बाप्पा बसले पहिल्या दिवशी हे मोदक करून नेवेद्य दाखवत असते दरवर्षी ..।

#रेसिपीबुक #week10गणेशोत्सवाच्या सर्वांना हार्दिक शुभेच्छा ! गणेशाचे नाव घेतले की मोदक डोळ्यासमोर येतात. आमचेकडे पुरणाच्या मोदकांचा नैवेद्य महत्त्वाचा मानल्या जातो. त्यामुळे मी आज पुरणाचे तळलेले मोदकाची कृती सांगणार आहे.

#gur#गणपती_स्पेशलआज बाप्पा चे आगमन आणि बाप्पा येनार म्हटले की मोदक तर होणार चगणतीला मोदक खूप प्रिय आहे म्हणूनच भक्त गणपतीला मोदकाचा नैवेद्य दाखवतात. पण या परंपरेचे विशेष महत्त्व आहे.#तळणितले_पुरणाचे_मोदक'मोद' म्हणजे आनंद आणि 'क' म्हणजे लहान-सा भाग. अर्थातच मोदक म्हणजे आनंदाचा लहान भाग. मोदकाचा आकार नारळासारखा म्हणजे 'ख' नामक ब्रह्मरंध्र याच्या आवरणाप्रमाणे असतो. आणि कुंडलिनी चे 'ख' पर्यंत पोहचण्याने आनंदाची अनुभूती होते.हातात ठेवलेल्या मोदकाचा अर्थ आहे की त्या हातात आनंद प्राप्त करण्याची शक्ती आहे. मोदक मानाचा प्रतीक आहे म्हणूनच त्याला ज्ञानमोदक असे ही म्हणतात. सुरुवातीला वाटतं की ज्ञान थोडेच आहे (मोदकाचा वरचा भाग याचा प्रतीक आहे), पण अभ्यास केल्यानंतर समजतं की ज्ञान प्रचंड आहे. (मोदकाचा खालील भाग याचा प्रतीक आहे) अर्थातच ज्ञानामुळे प्राप्त झालेलं आनंदही मोदकासारखं गोड असतं.

आज घरो घरी नागपुजा करण्याची प्रथा.असे म्हणतात ज्याचं घेतले त्याला काहीतरी दिले पाहिजे.म्हणून आज क दाचीत आपणतवा मांडत नाही त्याचे कृतज्ञ महणुन.आज सर्व उकडीचे चे पदार्थ त्यातच उकडीचे पुरणाचे दिंड

#रेसिपीबुक #week8 नारळी पौर्णिमेनंतर संकष्टी चतुर्थी येते..मी प्रत्येक महिन्यातील चतुर्थी ला मोदक करते पण श्रावणातील चतुर्थी ला मी पुरणाचे मोदक करते..

#रेसिपीबुक#week10#post1#मोदकपुरणाचे मोदक हा एक पारंपरिक मोदक चा प्रकार आहे जो बऱ्याच वेळेला गणपती बाप्पा ला प्रसाद म्हणून चढवला जातो .खूपच सोपे पद्धतीने हे मोदक होतात एकदा नक्की काय करावे

#रेसिपीबुक #week10 चणा डाळीचे पूरण बहुतेक पारंपरिक पदार्थामध्ये वापरतो. ह्या पुरणाचे तळलेले मोदक खूप छान लागतात चवीला

#gur#गणपती स्पेशलगणपती बाप्पा म्हटले की मोदक आलेचआज अनंत चतुर्दशी निमित्त बाप्पांच्या आवडीचे पुरणाचे मोदक

#रेसिपीबुक #week10#मोदकपुरणाचे मोदक हे अस्सल महाराष्ट्रीयन पारंपरिक रेसिपी आहे. स्पेशली गणेश चतुर्थीला, गणेश उत्सवात हे मोदक घरोघरी केले जातात. बाहेरून जेवढे क्रिस्पी तेवढेच आतून नरम... गणपतीबाप्पाच्या तर आवडीचा प्रसाद, पण घरातील लोकांची देखील पहिली पसंत...हे मोदक करताना मला मध्ये बदाम आणि तुळशीच्या पानाचे डेकोरेशन करायचे असल्याने, थोडे मी वरून पसरट केले, पण जेव्हा तुम्ही कराल तेव्हा सारण भरलेली पारी एक सारखी हळुवार वर ओढून कराल म्हणजे त्याच्या कळ्या पण छान येतील. आणि अजून छान दिसेल. मैत्रिणींनो मला एक गोष्ट इथे सांगावीशी वाटते की, चंद्रपूर असताना खूप मोठी मोदक स्पर्धा झाली होती. जवळजवळ त्या स्पर्धेमध्ये दीडशे ते दोनशे मोदक रेसिपीज कॉम्पिटिशन मध्ये आल्या होत्या. आणि माझ्या त्या वेळेस या रेसिपीला सेकंड नंबर मिळाला होता. त्यावेळेस रेसिपी मध्ये थोडा बदल होता. पण मोदक रेसिपी हिच होती.या गोष्टीला आता जवळजवळ पंधरा ते सोळा वर्षे झाली. तरीही ही रेसिपी माझ्या नेहमी आठवणीत असते. कारण तो क्षण मी कधीच विसरू शकत नाही. आणि म्हणून माझी आठवण , मी माझ्या रेसिपी बुक मध्ये सहभागी करीत आहे. फोटोमध्ये मागचे गणपती बाप्पाची जी मूर्ती आहे, ती त्यावेळेस मला मिळालेले गिफ्ट. म्हणून ती मूर्ती देखील मी ठेवली, एक छानशी आठवण जी सदैव माझ्या सोबत असेल... 💃🏻💃🏻💕

#GSR#गणपती बाप्पा स्पेशल रेसिपीज चॅलेज 🤤🤤गणपती बाप्पा साठी स्पेशल वेगवेगळ्या प्रकारचे मोदक बनवुन जसे उकडीचे मोदक,ड्रायफ्रुट मोदक, खोबरं मोदक तर मी आज मखाणी मोदक बनवुन गणपती बाप्पा साठी नैवेद्य दाखवणार 😋😋

#रेसिपीबुक #week10#मोदक

#रेसिपीबुक#week10#मोदकआज गणेश चतुर्थी ,हिंदू धर्मीयांचा एक सार्वजनिक उत्सव, आज प्रत्येकाच्या घरी गणपती बाप्पांना आवडणारे गोड-धोड पदार्थ म्हणजे बाप्पांना आवडणारे मोदक बनवले जातात, गणपती बाप्पाला मोदक खूप प्रिय आहे,माझ्या लाडक्या गणपती बाप्पासाठी मी ओल्या नारळाचे तळलेले मोदक बनवले आहेत.

#SSR श्रावण स्पेशल नागपंचमी साठी पुरणाचे दिंड ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#gurपुरणाचे मोदकगणेशोत्सवा मधील बाप्पाचा आवडता पदार्थ म्हणजे पुरणाचे मोदक २१ मोदकांचा प्रसाद चढतो.

 'नमोsस्तु सर्पेभ्यो ये के च पृथ्वी मनु!' ये अंतरिक्षे ये दिवि तेभ्य: सर्पेभ्यो नम:! नागपंचमीच्या निमित्ताने पुरणाचा नैवेद्य दाखवला जातो तर पाहूया नागपंचमी स्पेशल हे पुरणाचे दिंड कसे केले जातात.

#gurगणपती बाप्पाला मोदक फार प्रिय. गणपती बाप्पा साठी अनेक प्रकारचे मोदक केले जातात जसे तळणीचे मोदक, उकडीचे मोदक, रवा, खवा मोदक.... मी एक नवीन पाककृती जास्वंद मोदक तयार केले आहे.

#cpm7 आपणा सर्वांना तर माहीतच आहे की गणपती बाप्पाला मोदक अतिप्रिय आहेत. मोद म्हणजे आनंद तर असा जो आहे तो ग्रहण केल्यावर आपल्याला आनंद होतो तोच हा मोदक . मोदका मध्ये गुळ आणि खोबऱ्याचे सारण असते ते आपल्या शरीरासाठी खूप पौष्टिक असते .त्या त्या परिसरातील पदार्थांच्या उपलब्धतेनुसार मोदकाचे आतील सारण ठरते पश्चिम महाराष्ट्रात किंवा कोकण किनारपट्टीत ओल्या नारळाचे उकडीचे मोदक करतात तेच जर आपण विदर्भ मराठवाड्यात गेलो की तळणीचे मोदक बनवतात आणि त्यात सुक्या खोबऱ्याचे सारण भरतात. चला तर मग पाहूया आपण तळणीच्या मोदकांची रेसिपी

#fr# भगरीचे मोदक# आपण नेहमीच गणपती बाप्पाला मोदकाचा प्रसाद करतो , मात्र शिवरात्रीला कधीच आपण मोदक करत नाही , पण मी खास शिवरात्रीस्पेशल भगरीचे मोदक केले , बघु या कसे केलेत ते.. कुकपॅड मुळे नविन कल्पना सुचतात त्यामुळे सर्व प्रथम कुकपॅड ला धन्यवाद ,

#SSRनागपंचमीला पुरणाच्या दिंडाचा नैवेद्य केला जातो. या दिवशी चिरणे, कुटणे, भाजणे, तळणे व्यर्ज,या दिवशी उकडलेले पदार्थच केले जातात. मी आदल्या दिवशी भाजून, कुटून, चिरून पदार्थ फ्रिज मधे ठेवते. नागपंचमीला चिरुन ठेवलेल्या भाज्यांची कोशिंबीर, भाज्या फटाफट करता येतात.

#KS5 महाराष्ट्राचे किचन स्टार : थीम ५ : मराठवाडा साठी मी तिसरी पाककृती सादर करत आहे - पुरणाचे दिंड.मराठवाड्यात नागपंचमी ला केला जाणारा हा पदार्थ. या दिवशी काही चिरायचं / कापायचं नसतं म्ह्णून. कोकणात कश्या नाग पंचमीला पातोळ्या करतात तसे मराठवाड्यात पुरणाचे दिंड.

#shravanqueen #post2 #cooksnap supriya vartak mohite यांची रेसिपी मी बनवली आहे.श्रावणात नागपंचमीच्या दिवशी बर्याच घरी पुरणाचे दिंड बनवले जातात. त्यादिवशी काही कापत किंवा चिरत नाहीत म्हणून उकडलेले पुरणाचे दिंड बनवतात. आमच्या कडे पातोळ्या बनवतात त्यामुळे मी ही रेसिपी पहिल्यांदाच बनवली. आणि घरी पण सगळ्यांना खूप आवडली. कुकपॅडमुळे मला ही रेसिपी बनवायला मिळाली याबद्दल मी खूप आभारी आहे ‌

#gur गणेश चतुर्थी निमित्ताने "तळणीचे मोदक " केले आहेत. हे मोदक तळल्यामुळे बरेच दिवस टिकतात. गणपती बापाच्या दर्शनाला येणाऱ्यांना किंवा पाहुण्यांना प्रसाद म्हणून हे मोदक द्यायला बरे पडतात. ओल्या खोबऱ्याचे सारण असल्यामुळे हे मोदक छान लागतात. तर बघूया ही रेसिपी 🥰

#gur#चुरमामोदकबऱ्याच वर्षापासून गणेश चतुर्थी मी उत्साहाने भावभक्तीने साजरी करतेआता बदलत्या परिस्थितीनुसार विचारात आणि आपल्या भावभक्ती तही बदलाव करायला पाहिजे मागच्या दोन वर्षापासून आपण महामारी ने झटत आहोत ही महामारीत आपन बऱ्याच आपल्या लोकांना गमावले आहे आणि ही महामारी आपल्याला बरंच काही शिकून गेली आहे त्यामुळे मी गणेश मूर्ति मातीची बसवण्याचे बंद केले आणि घरातल्या चांदीच्या गणपतीचे दहा दिवस सेवाभावाने भक्तिभावाने पूजा करण्याचे ठरवले आहेखूप काही न करता आता फक्त भाव ठेवून गणेश उत्सव साजरे करायचे ठरवले आहेगणेश चतुर्थीच्या दिवशी पहिल्या दिवशी गणपती स्थापनेच्या दिवशी चुरमा लाडू तयार केला जातो मी लाडू न करता सुरमा मोदक बनवले आहे रेसिपीतून नक्कीच बघा कशाप्रकारे चूरमा मोदक तयार केले

#रेसिपीबुक #week10 "गणपती बाप्पा मोरया"🙏🌹 ll वक्रतुंड महाकाय सूर्यकोटि समप्रभ निर्वीघ्नम कुरुमे देव सर्व कार्येषु सर्वदा ll घरोघरी बाप्पांचे आगमन झालेले आहे. आता घरोघरी रोज गणपतीबाप्पाला गोड-धोड मोदकांचा नैवेद्य राहणार.माझ्या घरी गणपती बसत नाही. पण माझ्या मुलाला बाप्पा फार आवडतात. मुलालाच काय मलाही आवडतात. माझा मुलगा दरवर्षी क्ले पासून गणपती तयार करतो. तेव्हा या विघ्नहर्ता बाप्पांना मी बसण्याच्या दिवशी आणि शेवटच्या दिवशी मोदकाचा नैवेद्य करत असते. तेव्हा पहील्या दिवशी मी कोकोनट गुलकंद मोदक केले. खूप छान लागतात.चला तर मग बघुया कोकोनट गुलकंद मोदक😊

#फ्राइड #मोदकगणपती बाप्पा आले की वेगवेगळ्या प्रकारे मोदक बनवण्याची जणू शर्यतच लागते. मग उकडीचे, चाॅकलेटचे, ड्रायफ्रूटस चे मोदक बनवतात आज आपण तळणीचे मोदक पाहूया. गावाकडे सुके खोबरे किस वापरून हे मोदक तयार करतात.

#SSR श्रावण सुरु झाला व सण सुरु झाले त्या मुळे रोज कांही तरी गोड पदार्थ होतोच व तसेच काही पारंपारीक पदार्थ पण आहेत ते त्या त्या सणाला केले जातात जसे की पुरणाचे दिंड ,नागपंचमीला करतात, कोणा कोणा कडे भाजणे चिरणे, किंवा तळणे करत नाहीत तेंव्हा हे उकडीचे दिंड केले जातात.