Bizcochuelo deManzana y crema pastelera😍
Gladis Ocampo @gladisocampo
Ayer se cumplió un año que estoy en esta comunidad. Ni yo lo creo... gracias al equipo por permitirme compartir algo que se convirtió en Pasión. Gracias a todos los que me siguen y hacen las recetas, Los quiero me levantan la estima. ( sufrí mucho tiempo cuando me conocían como la que no sabe cocinar ni un huev duro🤣)
Hoy este rico bizcocho
#Desafío @cook_kele
Fácil, rica y con estos ingredientes que no fallan
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos con el bizcocho batiendo los 2 huevos hasta espumar. Agregamos el azúcar en forma de lluvia y seguimos batiendo
- 2
Añadimos la esencia de vainilla. Luego agregamos la leche y harina tamizada
- 3
Mezclamos ahora con espátula y agregamos hasta integrar bien todo. Agregamos las manzanas y mezclamos
- 4
Llevamos al molde y esparcimos bien y reservamos. Ahora preparamos la crema pastelera ponemos en una olla la leche a calentar
- 5
En un recipiente mezclamos bien la maicena y azúcar añadimos el huevo y mezclamos bien
- 6
Cuando la leche rompe en hervor añadir la mezcla anterior y cocinamos hasta espesar. Sabemos que la crema esta a punto cuando pasamos una espátula en el medio y la mezcla hace un surco
- 7
Agregamos la esencia de vainilla, mezclamos y así caliente agregamos al bizcochuelo y esparcimos bien. Llevamos a horno precalentado 180° 45 a 50'
- 8
Si pinchás sale seco está listo. Pincha la masa ya que la crema pastelera queda un poco suave. Dejamos enfriar y desmoldamos
- 9
Espolvoreamos con azúcar impalpable y a disfrutar riquísima
- 10
No aguante me comí el bizcocho caliente🤣🤣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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