พาสต้า meat balls (ง่ายที่สุดในโลก)

Thanatcha.m
Thanatcha.m @Thanatcha_fakechef

พาสต้ารสชาติเข้มข้น มีทบอลทำเองเนื้อแน่นๆ มีขั้นตอนความขี้โกงเพื่อคนขี้เกียจ

#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายลองสิ่งใหม่

พาสต้า meat balls (ง่ายที่สุดในโลก)

มี 10 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

พาสต้ารสชาติเข้มข้น มีทบอลทำเองเนื้อแน่นๆ มีขั้นตอนความขี้โกงเพื่อคนขี้เกียจ

#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายลองสิ่งใหม่

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
  1. เส้นพาสต้าชนิดตามชอบ 2 กำมือ
  2. เนื้อบด 1 ถาด = มีทบอล 10 ลูก
  3. ซอสกระป๋อง สูตรมะเขือเทศ และ สูตรpesto (สัดส่วน 3:1 ช้อนโต๊ะ)
  4. กระเทียบสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  5. หัวหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  6. เห็ด 2 ต้น
  7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  8. พริกไทยดำ ตำหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  9. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
  10. แป้งคลุกทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
  11. พาร์เมซานชีส (ตามชอบ ไม่ใส่ก็ได้)
  12. น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

30นาที
  1. 1

    เริ่มทำมีทบอลก่อน คลุกเคล้าเนื้อบด กระเทียม หัวหอม พริกไทย (1 ช้อนโต๊ะ) ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ ปรุงด้วยเกลือหยิบมือ ปั้นเป็นทรงกลม หากปั้นยากนำเข้าตู้เย็น 10 นาที ออกมาปั้น

  2. 2

    นำไปทอดให้พอมีสีสันโดยทั่ว จากนั้นนำไปอบในเตาหรือหม้อทอด 190 องศา 15นาที

  3. 3

    เริ่มต้มเส้นพาสต้า ตามหน้าซองที่ระบุ ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ เมื่อสุกเก็บน้ำต้มไว้ส่วนนึง พักเส้น

  4. 4

    ตั้งกระทะทำซอส ใส่น้ำมันเล็กน้อย หรือใช้น้ำมันต่อจากทอดมีทบอล ใส่กระเทียมสับ หัวหอม ผัดจนเหลือง ใส่เห็ดผัดต่อ

  5. 5

    จากนั้นเติมซอส ผสม 2 ชนิด โดยซอสมะเขือ 3 ช้อน ต่อ pesto 1 ช้อน (สัดส่วนนี้อร่อยมาก> <) เติมน้ำต้มพาสต้า แล้วแต่ชอบว่าชอบข้นหรือหนืดประมาณใด

  6. 6

    ชิมรส เติมเกลือ หรือน้ำตาลตามชอบ ใส่พริกไทยดำ ชีส ปิดไฟ นำเส้นและมีทบอลลงคลุก เป็นอันเสร็จ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Thanatcha.m
Thanatcha.m @Thanatcha_fakechef
เมื่อ
เน้นการทำสูตรลัด ไม่มีพื้นฐานทำอาหารก็ทำตามได้ เพื่อสาวชาวกรุงอย่างเราๆ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน