Paso a paso
- 1
En una olla poner 1 huevo junto con las 4 cucharadas de maicena (si te gusta la crema más sequita ponele 5) ponerle un chorrito de leche y mezclar bien hasta que quede todo bien integrado
- 2
Agregar 6 cucharadas de azúcar, 1 litro de leche Y una ramita de canela. Mezclar y llevar al fuego, revolver constantemente para evitar que se pegue o formen grumos.
- 3
Cuando la crema comience a espesar sacar del fuego. Se puede comer caliente o fría.
Para el caramelo puse en un sartén 5 cucharadas de azúcar y revolvi constantemente hasta que el azúcar quedo de color marrón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yassira Palermo le encantará ver cómo quedó.
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