Galletitas de harina integral con naranja y chocolate

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

La receta es de Tere @cook1940 y me encantaron! A su vez me tente de hacerlas porque vi también que @mateamargo las preparó y se veían riquísimas y desde ese día las tenía guardadas! Por eso les mandé Cooksnaps a las 2! Mi Santi volvió a la escuela aunque aún tiene el yeso en el brazo pero ya está muy bien, quería hacer algo rico para que lleve de merienda! Les comparto el paso a paso y le hice mínimos cambios😊. Son tan fáciles que en 20 minutos las tenía lista, demoraba más en ir hasta el super que lo que me llevo hacerlas🤭 y la verdad que no se compara una merienda casera a una comprada.

Galletitas de harina integral con naranja y chocolate

La receta es de Tere @cook1940 y me encantaron! A su vez me tente de hacerlas porque vi también que @mateamargo las preparó y se veían riquísimas y desde ese día las tenía guardadas! Por eso les mandé Cooksnaps a las 2! Mi Santi volvió a la escuela aunque aún tiene el yeso en el brazo pero ya está muy bien, quería hacer algo rico para que lleve de merienda! Les comparto el paso a paso y le hice mínimos cambios😊. Son tan fáciles que en 20 minutos las tenía lista, demoraba más en ir hasta el super que lo que me llevo hacerlas🤭 y la verdad que no se compara una merienda casera a una comprada.

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Ingredientes

12 galletitas
  1. 1huevo
  2. 1 tazaharina integral
  3. 1/2 tazaazúcar rubio
  4. 1/4 tazaaceite
  5. 1 cucharaditapolvo de hornear
  6. 1/2 tazachispas de chocolate
  7. Ralladura de 1 naranja y su jugo

Paso a paso

  1. 1

    Primero prender el horno a 180 grados! En un bowl poner todo no importa el orden ya que solo habrá que mezclar bien y listo. La taza que usé para medir es la medidora de repostería no es la taza grande de tomar leche! La cucharadita también es la medidora. Mezclar muy bien todo con una cuchara. La masa queda pegajosa.

  2. 2

    En una asadera previamente aceitada o en papel antiadherente poner con una cuchara un poquito de la masa, yo usé un moldecito circular de 5 cm de diámetro, fui colocando una cucharada y luego sacaba el molde y la masa se quedaba perfecto. Salen 12 galletitas! Crecen mucho en la cocción no poner muy juntas!

  3. 3

    Hornear por 10 minutos a 180 grados luego dejar enfriar en rejilla.

  4. 4

    Quedan deliciosas, crocantes pero tiernas dentro. No quedan duras! Guardar en lata cerrada o bollón de vidrio tapado para que se conserven mejor! Si las hacen me encantará ver la foto de como les quedó 🙏

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Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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