Tarta de cebolla y puerro
Yani Corbo @yanicopi
Paso a paso
- 1
Para realizar la masa mezclar todos los ingredientes en un bol. Primero los secos junto a las semillas y luego el aceite y el agua.
Si la masa queda aún pegajosa agregar más harina hasta formar un bollo liso. - 2
Estirar la mitad de la masa y colocar en una fuente para horno, yo utilicé una de 25 cm.
- 3
Llevar la masa a un horno medio unos 5 minutos para pre cocinar la masa, así al momento de verter el relleno no se humedece demasiado
- 4
Para el relleno picar las verduras a gusto y la panceta, saltear en un poquito de aceite y agregar los condimentos. Saltear hasta que las verduras estén cocidas.
- 5
Cuando las verduras estén listas quitar del fuego y agregar el queso en cubos junto con los dos huevos previamente batidos y los tomates.
- 6
Colocar el relleno en la masa que habíamos pre cocido y colocar la otra mitad de la masa que habíamos reservado para tapar nuestra tarta.
- 7
Llevar al horno unos 30 minutos y lista para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yani Corbo le encantará ver cómo quedó.
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