Arroz tapado con un pino de carne
Arroz tapado con un pino de carne
Paso a paso
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Primero que nada voy hacer un arroz tapado.
- 2
Se prepara el arroz graneado en una olla con un chorro de aceite y freír por 3 minutos. Agregar 2 tazas de agua hirviendo y cocinar tapado al mínimo por 20 minutos.
- 3
Luego se corta la carne en cuadrado se aliña con harto ajo y un poco de comino.
- 4
Después se pica la cebolla y las aceitunas, los huevos se cuecen, el tomate se corta en cuadrito para que bote jugo.
- 5
Una vez realizado esto se procede a freír la carne picada ya cuando esté bien cocida se forma un pino junto con la cebolla, las pasas, el huevo duro y las aceitunas se revuelve todo, luego se sirve las porciones en un plato y encima se coloca el arroz. Y ahí nos queda el famoso plato arroz tapado muy rico.
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