Salsa de puerro
Carolina CASTRO @carocas
Inspirada en la receta de mi tocaya Carolina Olivera G. @carolinaolivera prepare está rápida y eficaz salsa de puerro.
#mercado
Salsa de puerro
Inspirada en la receta de mi tocaya Carolina Olivera G. @carolinaolivera prepare está rápida y eficaz salsa de puerro.
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Paso a paso
- 1
Retiramos las puntas feas del puerro y la raíz. Lo picamos en aros pequeños y bajo el chorro de agua de la canilla lo lavamos y retiramos la tierra. Lo sofritamos en un sartén levemente aceitado.
- 2
Cuando veamos que toma color agregamos la crema de leche. Sal pimentamos. Cuidado con la sal porque agregaremos queso y nos puede quedar salada la preparación. Mezclamos y agregamos el queso. Mezclamos.
- 3
Preparamos la cuchara de almidón de maíz disolviendola en las dos de agua. Cuando rompa en hervor la crema volcamos el almidón de maíz disuelto. Mezclamos.
- 4
Cuando veamos que al pasar la cuchara de madera se ve el fondo de la cacerola ya estará lista!! Si la hacen verán que rápida y sabrosa es. Ideal para acompañar tanto pasta como carnes 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
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Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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