Batir los huevos con el aceite, sal voy agregando harina y el agua, la cantidad de agua es como la masa te lo vaya pidiendo debe quedar bien líquida..(la masa debe reposar 10 minutos)

Poner en sartén grande un chorrito de aceite e agregar un poco de preparación y hacer las 21 rapiditas.

Rehogar cebollas, perejil en aceite luego condimentar y salar cuando agreguemos la carne.

Hacer papas fritas y agregar una salsa criolla, hacer un corte en un extremo de la rapiditas y colocar la lechuga, tomate, carne, y papas y doblarlas y listo a disfrutar!!!