Jurel guisado enlatado

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Y hoy quise hacer jurel en versión diferente y recurri a @Patricia_Quiroga_N y encontré esta increíble receta quedo maravillosa añadí algunos cambios pero en sí quedo divina y rendidora además
..👌🏻

Jurel guisado enlatado

Y hoy quise hacer jurel en versión diferente y recurri a @Patricia_Quiroga_N y encontré esta increíble receta quedo maravillosa añadí algunos cambios pero en sí quedo divina y rendidora además
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Ingredientes

6 raciones
  1. 2 tarrosjurel
  2. 1cebolla mediana
  3. 1pimiento amarillo mediano
  4. Cilantro a gusto
  5. 1salsa de tomate y media
  6. 2tomates pequeños o 1 grande

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortamos la cebolla en pluma y sofreímos por 3 a 4 minutos a llama media, luego colocamos pimiento en corte bastón y dejamos por 2 minutos más, incorporamos el tomate picado y vamos revolviendo para que se integren los sabores

  2. 2

    Limpiamos el jurel retirando la piel y las espinas. Con cuidado colocamos encima ojalá enteros y salsa de tomate dejamos tapado unos 3 minutos y encima colocamos cilantro

  3. 3

    Servimos con puré, arroz o fideos incluso con ensalada se puede acompañar.

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Cocinar hoy
Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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Comentarios (6)

Solange Borquez Arancibia
Solange Borquez Arancibia @cook_33040871
Muy rico quedo marisol tu receta le agrege zanahoria y porotos verdes quedó esquisita, gracias 😋

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