Yo le digo miguitas 😁 para el desayuno 🍳

anggie galeano
anggie galeano @anggie0205
Cali, Colombia

Cuenta mi mamá que mi abuela hacía mucho esta receta y era muy famosa.... en mi familia 🤭

Yo le digo miguitas 😁 para el desayuno 🍳

Cuenta mi mamá que mi abuela hacía mucho esta receta y era muy famosa.... en mi familia 🤭

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Ingredientes

15 min aprox
1 o 2 raciones
  1. 2-3Arepas de pincho
  2. c/nAceite
  3. 1-2Huevos
  4. al gustoSal

Paso a paso

15 min aprox
  1. 1

    En un sartén echamos un poquito de aceite, un chorrito solo como para sofreír.

  2. 2

    Cuando se caliente un poquito el aceite desmigamos las arepas y las dejamos en pedacitos pequeños. Yo utilizo 2 o 3 arepitas para una sola persona pero eso depende de cada quien.

  3. 3

    Las dejamos dorar y que queden bien tostaditas.

  4. 4

    Cuando ya se vean tostadas le añadimos el o los huevos, yo utilizo 1 huevo pero si quieres puedes añadir 2 huevos.

  5. 5

    Se le añade la sal al gusto y se revuelve, cómo haciendo huevo revuelto (valga la redundancia 😁)

  6. 6

    Si la quieres hacer para varias personas, puedes calcular las cantidades, 2 arepas y 1 huevo por persona más o menos.
    Y a disfrutar con un buen café ☕.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
anggie galeano
anggie galeano @anggie0205
Cali, Colombia
iniciando en la cocina, me encanta la repostería 🍰🍪🍨☕
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Comentarios (5)

Rosa Piedrahita Parody
Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita
¡Que delicia @anggie0205 😍! Me encanta la creatividad con la que en tu casa variaron este duó clasico colombiano ¡Tengo que probarlo! Entonces también tengo que sali de la duda de ¿cuál es la arepa pincho 😅?

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