Galletas de avena con queso y semillas, fáciles y riquísimas

Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene

Para cortar un poco con lo dulce del finde, salieron estas galletas saladas. A ojo como siempre 🤷🏻‍♀️ pero más o menos estas son las cantidades.

Galletas de avena con queso y semillas, fáciles y riquísimas

Para cortar un poco con lo dulce del finde, salieron estas galletas saladas. A ojo como siempre 🤷🏻‍♀️ pero más o menos estas son las cantidades.

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Ingredientes

13 galletas
  1. 1huevo
  2. 4C avena laminada
  3. 4C harina integral (o cualquiera)
  4. 1c polvo de hornear
  5. 3C queso rallado
  6. 2C mezcla de semillas (sésamo, lino y girasol es la que tengo)
  7. 2C aceite de oliva
  8. Crema de leche, la necesaria para formar la masa (o leche)
  9. Condimentos (usé nuez moscada y orégano)

Paso a paso

  1. 1

    Poner el huevo en un tazón y batir un poco.

  2. 2

    Agregar el resto de los ingredientes, hasta que permita formar bolitas con las manos (no me gusta amasar 🤭😅)

  3. 3

    Poner en asadera con papel manteca las bolitas, aplastándolas un poco, y llevar a horno precalentado a 200 grados por 18 o 20 minutos.
    Arriba les puse unas semillitas de sésamo extra.

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Cocinar hoy
Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene
No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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