Torta Vegana sin harina 0000 con Manzana y Canela(en Microondas)
Desde que Sandri @soldeinvierno publicó el pan en el microondas no les puedo explicar el uso que le estoy dando a la taza y al micro 😅🤭, ésta semana yo creo que hice 1pan por día más o menos! Sigo probando con diferentes harinas para ver cuál es el que más me gusta, pero hoy les comparto la versión dulce me costó lograrla, al principio no me salía y el pan se quedaba pegado a la taza o salía solo la mitad y todo lo otro se hacían migas😬. Hasta que di con los ingredientes adecuados y salió impecable y muy rico! La verdad que es muy fácil y práctico para los que deben desayunar con prisa es ideal , en 3 minutos está listo y es una opción saludable y encima agregamos una fruta al desayuno, hay personas que no tienen el hábito de incluirla en el día. Recomiendan comer 4 frutas por día a mí al menos me cuesta un montón cumplir eso pero así de ésta manera ya tengo 1 segura.
Torta Vegana sin harina 0000 con Manzana y Canela(en Microondas)
Desde que Sandri @soldeinvierno publicó el pan en el microondas no les puedo explicar el uso que le estoy dando a la taza y al micro 😅🤭, ésta semana yo creo que hice 1pan por día más o menos! Sigo probando con diferentes harinas para ver cuál es el que más me gusta, pero hoy les comparto la versión dulce me costó lograrla, al principio no me salía y el pan se quedaba pegado a la taza o salía solo la mitad y todo lo otro se hacían migas😬. Hasta que di con los ingredientes adecuados y salió impecable y muy rico! La verdad que es muy fácil y práctico para los que deben desayunar con prisa es ideal , en 3 minutos está listo y es una opción saludable y encima agregamos una fruta al desayuno, hay personas que no tienen el hábito de incluirla en el día. Recomiendan comer 4 frutas por día a mí al menos me cuesta un montón cumplir eso pero así de ésta manera ya tengo 1 segura.
Paso a paso
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Pelar y picar en cubos la manzana, en una taza o recipiente ir poniendo todos los ingredientes secos junto a la manzana, mezclar un poco y luego agregar el agua de a poco y hasta ver que queda con la consistencia que muestro en la foto! Es mejor que quede así con algo de líquido ya que las veces que probé dejarlo más seco no funciona bien. Ustedes vean si necesita más agua lo agregan.
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Aceitar con una servilleta de papel una taza (la más grande que tengan) colocar la mezcla y cocinar 3 minutos en el microondas poniendo la taza bien en el centro, ojo con los minutos ya que hay microondas que son más potentes,es mejor poner de a poco e ir agregando segundos y no cocinar de más ya que queda duro 😂. Pinchar en el centro con cuchillo para verificar que esté listo.
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Luego lo que hago es pasar el cuchillo por todo el borde de la taza y desmoldar de inmediato en caliente, no dejar en la taza porque se humedece todo el fondo y no queda bien! Ya lo probé también eso no saben la cantidad de veces que lo intenté y así como lo estoy contando salió perfecto😊
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Adentro se ve así de rico, húmedo y esponjoso 🤤 y muy sabroso! Se podría espolvorear con azúcar impalpable para que quede más lindo a la vista! La próxima probaré ponerle se me ocurrió ahora que estoy escribiendo la receta 🤦♀️.
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Aclaro no queda dulce con esa cantidad de azúcar que usé, queda apenas dulce! Si lo llegan a preparar me encantará ver la foto de como les quedó 🙏. Si le llegan a modificar algo también me encanta que me cuenten😊.
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Comentarios (8)
Se puede hacer con banana?
No lleva huevo la receta?