Ensalada verde 🥗

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#RevoluciónCookpad Me gustan los mix de hojas que venden en los supermercados pero son muy caros. Decidí hacer mi propia mezcla de tres hojas crudas totalmente diferentes entre sí: lechuga, espinacas y hojas de betarraga. La combinación resultó muy agradable así tal cual, se puede jugar agregándole más cosas, pero eso es a gusto del consumidor.

Ensalada verde 🥗

#RevoluciónCookpad Me gustan los mix de hojas que venden en los supermercados pero son muy caros. Decidí hacer mi propia mezcla de tres hojas crudas totalmente diferentes entre sí: lechuga, espinacas y hojas de betarraga. La combinación resultó muy agradable así tal cual, se puede jugar agregándole más cosas, pero eso es a gusto del consumidor.

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 1 puñadohojas de espinacas
  2. 1 puñadohojas de betarraga
  3. 1 puñadohojas tiernas de lechuga
  4. ———Para aliñar:
  5. A gusto sal, limón (o vinagre) y aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Aquí están los tres tipos de hojas bien lavadas. Luego picar las espinacas y las hojas de betarraga.

  2. 2

    Picar fina la lechuga poner todas las hojas picadas en la ensaladera y mezclar bien.

  3. 3

    Servir con sal, limón o vinagre y aceite de oliva extra virgen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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Comentarios (2)

Yvette
Yvette @yvette_anais
Me encanto la idea de uno poder preparar esos mix de hojas deliciosos y que en el super son tan caros! 🤩👏👏👏

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