Sfeng (beignets)

Name: Sfeng (beignets)
Cuisine: France
Ingredients: 800 g farine; 1 verre de lait; 1 verre d'eau tiède; 1 cuillère à soupe levure boulangère; 1 peu de sucre

Latifa @djawed6

Sfeng (beignets)

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Ingrédients

800 gfarine
1verre de lait
1verre d'eau tiède
1 cuillère à soupelevure boulangère
1peu de sucre

Instructions de cuisine

1

Dans un bol mettez la levure avec un peu de sucre et un verre de lait tiède et un un verre d'eau tiède plus deux à 3 cuillères à soupe de farine
2

Couvrir et laisser lever pendant 10 minutes.
3

Ajouter ensuite le reste de la farine et bien pétrir.
4

Couvrir et laisser lever une seconde fois.
5

Une fois doublée de volume, dégazer la patte et former des boules.
6

Couvrir et laisser reposer 10 à 15 mn, ensuite faite un trou au milieu et frire dans une huile chaude. Une fois doré des deux côtés, égouttez les et bonne appétit.

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Cooksnaps (1)

Mariama

Tenté aujourd'hui. Avec la chaleur, la pâte a vite gonflée. Par contre, jai du mal faire un truc car un peu sec et moins aérien que ceux super bon de ma voisine 😅😅😅.Enfin bon quand même.

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Latifa @djawed6

le mardi 02 novembre 2021 16h16

Commentaires (3)

Latifa @djawed6

vendredi 05 novembre 2021 08h24

Bonjour, oui ça se mange tel qu'il est , tu peux mettre du miel dessus ou du chocolat, sinon mes enfants les trompent dans du sucre cristallisé. Bonne dégustation 😋