Budín de frutas prefiestas
aliciaarechavala @alilu1206
#calendario2022
Buscando recetas para estas próximas fiestas, que sea rico, húmedo y sano, sin azúcar y sin manteca con harina integral, salió esta receta que verdaderamente es una recetaza!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl macerar las frutas cortadas y peladas (budín de frutas 1, 2, 3) con los sobres de stevia y la esencia de vainilla, se pueden reemplazar las frutas frescas que más les guste, que van a otorgarle humedad y sabor.
- 2
Después de un rato, 30 a 40 minutos las frutas habrán liberado el jugo, incorporar los huevos, el aceite, el licor, batiendo ligeramente con un tenedor o batidor de mano, comenzar por agregar los ingredientes secos, previamente tamizados, mezclando para airear con una espátula con movimientos envolventes. Volcar en molde con rocío vegetal. Salpicar con los frutos secos.
- 3
Precalentar el horno, y hornear a temperatura suave 180° unos 45 a 50 minutos aproximadamente, ya que las frutas y la harina integral cuesta levantar o leudar. Verificar la cocción introduciendo un cuchillo o palillo, debería salir limpio. Desmoldar sobre rejilla para liberar el vapor.
- 4
Riquísimo y para seguir cuidando la salud y la silueta dándonos un gustito!!! 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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