Ensaladilla Rusa
Carmen Gloria García @CarmenGarcia
Paso a paso
- 1
Pelar las arvejas y cocinarlas en agua hirviendo por 10 minutos, colar y luego lanzar agua helada para que no pierdan el color
- 2
Luego de hervir las arvejas, hervir huevos y pelar, dejar que se enfríen.
- 3
En una olla debes cocer las papas con la zanahoria, luego retirarla cuando estén cocidas y pelar. Una vez que se enfríen cortar en cuadritos pequeños.
- 4
Sumar el choclo cocido
- 5
Una vez que tienes picado en cuadritos chicos el huevo, la papa y las zanahorias, mezclar con el choclo, las arvejas y sumas la mayonesa y el cilantro picado pequeño.
- 6
Sumas luego el aceite, el jugo de limón y la sal, revuelves y Chan!!!!! A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Gloria García le encantará ver cómo quedó.
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