🫔🫔CANELONES DE HUMITA (CON SALSA BLANCA Y POMAROLA) 🫔🫔😋🤩😋🫔🫔
#sagitario♐️☯️♐️Me encanta este reto o consigna…Leyendo la propuesta de Cookpad me di cuenta que en las características generales en cuanto a la comida mi regla es así…..Probar….siempre probar e investigar, (por eso nunca me especializo en algo😀🙏🏼)…, claro que lo que esté a mi alcance y considere poder hacer….probar…innovar….gustos y sabores, pero hasta ahí nomas…tampoco me abro demasiado a mezclas raras no comunes a mi paladar (orientales sobre todo y algunos pocos de occidente). Soy más tradicional en cuanto a sabores y mezclas….Tenía muy pendiente los canelones hechos con masa de panqueques y relleno de humita y salsa blanca🫔🫔.Bueno…..ya incursione en este plato que es exquisito!! 🫔🫔 Veremos ahora al espíritu tan inquieto de Sagitario que se le ocurrirá 😄😄😄🙏🏼🎉🥳🎊🥞😋🫔😉😋🤗#sagitario♐️ #misignozodiacal♐️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En muy poco aceite dore las cebollas cortadas en cubos pequeños hasta ablandar.Agregue ambas latas de choclo y la mitad de la preparación de salsa blanca.Condimenté con la sal saborizada y pimienta blanca
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En las tapas de panqueques coloque el relleno necesario y enrollé
- 4
Acomode en una fuente para horno ligeramente aceitada los canelones.Rocié con la salsa pomarola y luego la salsa blanca res.Espolvoreé con queso rallado
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Lleve a horno precalentado y a temperatura media para calentar la preparación y gratinar 😉😋🤩 Un manjar y muy suaves al paladar!! Gustaron mucho👏😋😋🤩
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Salsa Blanca: En realidad la preparo a ojo 😉🤦🏻♀️😄 Coloqué 100 gr de manteca hasta fundir, agregue 5 cucharas (tamaño sopa bien generosas) de harina 0000 revolviendo enérgicamente para no formar grumos y le fui agregando la leche sin dejar de revolver, condimenté con nuez moscada y agregue mitad de la preparación al relleno
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Quiero aclarar que los gustos en cuanto a la consistencia de la salsa blanca son variados….Si el cocinero la prefiere más líquida llevará más leche (se ve sobre la marcha).Lo mismo si la prefiere más espesa se agregará muy de a poco más harina hasta obtener la consistencia deseada 😉😋👏
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