Tarta de tomate suiza 🍅

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Tenés que solucionar la cena o el almuerzo en minutos ? esta es una súper opción. Esta receta la saque de un recetario de la Hermana Bernarda (tan linda y dulce ❤️) y me encantó por su simpleza. Ella la presenta con masa arriba cubriendo el relleno pero quise innovar en esta presentación.

Tarta de tomate suiza 🍅

Tenés que solucionar la cena o el almuerzo en minutos ? esta es una súper opción. Esta receta la saque de un recetario de la Hermana Bernarda (tan linda y dulce ❤️) y me encantó por su simpleza. Ella la presenta con masa arriba cubriendo el relleno pero quise innovar en esta presentación.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 100 grjamón cocido feteado
  2. 1cebolla grande cortada en pluma y salteada
  3. 2tomates
  4. 3huevos
  5. 100 grcrema de leche (puede ser queso crema)
  6. sal
  7. pimienta
  8. c/nqueso rallado
  9. 1masa base de tarta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Forrar con la masa una tartera (que queden los bordecitos altos). Poner las fetas de jamón por encima y las rodajas de tomate (yo les saque un poco las semillas). Batir los huevos con la crema, los huevos y un poco de sal y pimienta.

  2. 2

    Colocar por encima de los tomates la cebolla salteada y el batido de huevos y crema. Espolvorear con bastante queso rallado por encima.

  3. 3

    Llevar a horno pre-calentado fuerte 220º por aproximadamente 20 minutos. Ojo, depende de la potencia de cada horno. Dejar bajar un poco la temperatura y servir.

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Cocinar hoy
Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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