Cazuela de espinaca y choclo

Flora
Flora @ffbd

No van a poder creer lo rica que es esta cazuelita de espinaca y choclo! Un plato súper nutritivo y facilísimo de hacer.

Cazuela de espinaca y choclo

No van a poder creer lo rica que es esta cazuelita de espinaca y choclo! Un plato súper nutritivo y facilísimo de hacer.

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Ingredientes

  1. 1/2choclo aprox
  2. 1 puñadoespinaca
  3. 3 cucharadasqueso crema
  4. 2 rodajasqueso por salut o el queso que tengan
  5. 1 pedazozapallo, calabaza o boniato al horno o hervido
  6. opcional: 1 cucharadita de miel
  7. sal
  8. nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a lavar bien las verduras, mandamos un pedazo de zapallo, calabaza o boniato al horno, hervimos el choclo y cortamos o procesamos la espinaca.
    El zapallo se puede hervir también, pero al horno va a quedar más sequito y más rico.

  2. 2

    Una vez que el choclo esté cocido lo vamos a desgranar en la cazuela y le vamos a agregar el queso crema, la espinaca, sal nuez moscada y mezclamos. Si no tienen cazuela pueden usar cualquier otro bowl apto para horno.

  3. 3

    Una vez cocido el zapallo lo vamos a pisar junto con una cucharadita de miel y una pizquita más de sal y nuez moscada.

  4. 4

    Colocamos una buena rodaja de queso sobre el choclo y espinaca, y arriba esparcimos el puré de calabaza o zapallo.
    Llevamos a horno diez minutos para que gratine el puré y se derrita el queso. Y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Flora
Flora @ffbd

Comentarios (2)

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
qué hermoso y sabroso se ve! me pareció muy original y me encanta su simpleza ♡ la quiero probar

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