Salsa de vegetales "especial para rellenos de tartas"

Sábado, día de reponer vegetales y frutas, así que con lo que tenía en la heladera preparé esta delicia para acompañar unos fideos al morrón y el resto ya verán donde fue😉
Salsa de vegetales "especial para rellenos de tartas"
Sábado, día de reponer vegetales y frutas, así que con lo que tenía en la heladera preparé esta delicia para acompañar unos fideos al morrón y el resto ya verán donde fue😉
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar los vegetales
- 2
Picar las cebollas y llevar al wok con la mitad de la leche y los condimentos y agregar morrones y ajo
- 3
Las zanahorias, la berenjena y los zapallitos los cortamos con el pelapapas o con cuchillo en láminas finas y los agregamos a la preparación que ya está hirviendo (pido disculpas por las fotos que faltaron, porque no iba a publicar nada ya que no puedo estar mucho tiempo de pie ( por el nervio ciático), pero ahora en la noche estoy algo aliviada entonces quise compartirles lo que pude preparar en el día, con mi ingrediente principal el AMOR 😍
- 4
Cuando ya están todos los vegetales cocidos, la espolvoreamos con el queso danbo cortado en tiras y en un bowl colocamos la maicena y la leche restante y la agregamos mezclando bien para evitar que se formen grumos y nos quede una salsa espesa
- 5
Usé la mitad y el resto lo reservé para la próxima receta que les voy a compartir
- 6
Buen provecho!
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