🌱 Pan Vegano 🌱Sin Gluten, Sin Lactosa y Sin Huevo
Como siempre suele suceder, muchas personas tienen intolerancias o alergias alimentarias, es por ello que me he decidido a realizar está buenísima receta, con la cual nadie se deberá preocupar por alimentos alergenos.
Espero que te guste tanto como a mi, porque te garantizo que esta DELICIOSA, y además tiene una miga y textura increíble.
Prepara esta riquísima receta y comparte una foto con tu genial Pan Vegano Sin Gluten, te aseguro que lo vas a amar. 🌱😉😋😁🌱🫓
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🌱 Pan Vegano 🌱Sin Gluten, Sin Lactosa y Sin Huevo
Como siempre suele suceder, muchas personas tienen intolerancias o alergias alimentarias, es por ello que me he decidido a realizar está buenísima receta, con la cual nadie se deberá preocupar por alimentos alergenos.
Espero que te guste tanto como a mi, porque te garantizo que esta DELICIOSA, y además tiene una miga y textura increíble.
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Paso a paso
- 1
En un pocillo mezclar la cucharada de harina de chía con ¼ taza de agua tibia, luego dejar reposar unos minutos hasta que se haya absorbido toda el agua.
- 2
Dentro de un bol revolver la harina de arroz y los almidones hasta que se combinen, luego añadir el psyllium husk y otra vez mezclar hasta que se haya dispersado.
- 3
Incorporar el polvo de hornear y también esparcir en la preparación, luego añadir la levadura con el azúcar rubia y procurar que se dispersen muy bien.
- 4
Comenzar a incorporar el aceite de oliva, la harina de chía hidratada, la sal y 1 ½ tazas de agua tibia.
Revolver muy bien todos los ingredientes hasta que la masa tenga una textura igual a una masa blanda pero no muy pegajosa.
- 5
Amasar la preparación agregando pequeñas porciones de harina de arroz integral hasta que sea una masa con una superficie lisa y fácil de manejar.
- 6
Tomar porciones de masa para darles una forma redonda y luego aplastar hasta obtener un grosor al gusto.
Encender el horno y retirar la bandeja, después cerrar y dejar que pueda precalentar unos minutos.
- 7
Colocar los panes sobre la bandeja del horno (cubierta con papel antiadherente) y dejar reposar tapados durante 8 a 10 minutos aprox. luego introducir en el horno y dejar a temperatura media durante 18 minutos por un lado y después 12 minutos por el otro lado.
- 8
Finalmente revisar que ya estén listos, luego retirar del horno y dejar reposar tapados con un trapo de cocina hasta que hayan enfriado.
Por último servir y disfrutar en cualquier momento unos deliciosos panes veganos y libres de gluten.
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