เราต้มน้ำในกาก่อนให้เดือดเร็วเวลาต้มน้ำซุป

เอาทุกอย่างลงหม้อ พอน้ำเดือดเทลงหม้อต้มไป 30 นาที จนผักนุ่ม ตักออก ชิมรสอีกครั้ง สำหรับบ้านเราคือผ่าน เพราะหลานชอบกินก๋วยเตี๋ยวและข้าวต้มมาก น้ำซุปเหลือเราเอามาต้มข้าวต้มใส่ข้าว ลูกชิ้น หมดไม่เหลือ