Arepa🍘 de queso🧀 con hamburguesa de lentejas y salteado de acelgas🌿

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Arepas de queso que hace mi mami, me las preparó y envió a mi casa... las serví con hamburguesa de lentejas de mi recetario, una salsa deliciosa y un rico salteado de pencas de acelga...
#cumplimos8
#agradecer a mis padres y familia lo que hacen por mi cada día

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Ingredientes

1 hora
  1. Arepas de queso
  2. Para el salteado de acelgas:
  3. 5 pencasacelga cocidas por 20 minutos y luego picadas en láminas muy delgadas
  4. 1cebolla cabezona blanca cortada en láminas delgadas
  5. 1 cucharaditapasta de ajo
  6. 1 cucharadamargarina o mabtequilla
  7. Sal y pimienta
  8. 3 cucharadasvinagre
  9. 1 cucharaditaazúcar
  10. Ralladura de 1 limón pequeño y su jugo
  11. Para la salsa:
  12. 2 cucharadasmayonesa
  13. 1 cucharadaketchup
  14. 2 cucharadasvinagre
  15. 1/2 cucharaditapáprika
  16. 1/2 cucharaditapimienta
  17. 1 cucharadacebolla cabezona picada en cuadritos
  18. Hamburguesa de lentejas de mi recetario
  19. Queso que derrita

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Para el salteado poner en la sartén a fuego medio la cebolla y la acelga cortadas junto a la mantequilla y la pasta de ajo... mezclar con regularidad...

  2. 2

    Una vez se vea bien doradito añadimos el vinagre, el azúcar, la ralladura y el jugo de limón...

  3. 3
  4. 4

    Para la salsa mezclar todos los ingredientes...

  5. 5

    Asar la arepa en la sartén hasta dorar por ambos lados...

  6. 6

    Asar la hamburguesa...

  7. 7

    Para servir ponemos prinero la arepa, sobre esta la salsa y la hamburguesa...

  8. 8

    Ponemos el salteado y queso... tapamos la sartén para que derrita un poco el queso...

  9. 9

    Y lista nuestra arepita...

  10. 10

    Comer recién hecha...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que ricas esas arepas Natalie! Debe quedar un bocado delicioso! Gracias por compartir!

Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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