Mermelada de higos en panetera

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Hola cómo están?👋👋👋Hay muchas personas de aquí que ya tienen la panetera pero tal vez no la han usado en la función de mermeladas, yo solo hice una de frutillas hace mucho y como mi padre me regaló un montón higos aproveché para usarla en esa función nuevamente! Se qué no queda con un lindo color como si hiciéramos el dulce en una olla pero obviamente ésta manera es mucho más práctica y rápida. No hay que revolver en ningún momento y en 1 hora está lista🤩. Les comparto el paso a paso por si les interesa, también pueden hacerla de la misma manera pero en una olla solo que deben revolver cada tanto porque tiende a pegarse en el fondo y se debe cocinar un poco más hasta que esté bien espesa y de un color más oscuro.

Mermelada de higos en panetera

Hola cómo están?👋👋👋Hay muchas personas de aquí que ya tienen la panetera pero tal vez no la han usado en la función de mermeladas, yo solo hice una de frutillas hace mucho y como mi padre me regaló un montón higos aproveché para usarla en esa función nuevamente! Se qué no queda con un lindo color como si hiciéramos el dulce en una olla pero obviamente ésta manera es mucho más práctica y rápida. No hay que revolver en ningún momento y en 1 hora está lista🤩. Les comparto el paso a paso por si les interesa, también pueden hacerla de la misma manera pero en una olla solo que deben revolver cada tanto porque tiende a pegarse en el fondo y se debe cocinar un poco más hasta que esté bien espesa y de un color más oscuro.

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Ingredientes

  1. 1 kilohigos pelados
  2. 475 gramosazúcar
  3. 10clavos de olor

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien los higos y pelarlos. Para hacer dulce me gusta usar la proporción de cada 1 kilo de fruta 1/2 kilo de azúcar, pero cuando me decidí a prepararla no tenía más azúcar😅 asique lo hice con lo que quedaba!

  2. 2

    Poner todo en el molde de la panetera y seleccionar la opción de mermelada. Dura solo 1 hora 5 minutos

  3. 3

    Luego de finalizar sacar con cuidado el molde y dejar enfriar en un recipiente la mermelada. Luego que está fría espesa un poquito más. Me salieron esos dos recipientes

  4. 4

    Me encantó lo rico que quedó! Saben como me gusta a mí comerla en tostadas con manteca y encima la mermelada 😅. El pan es sin gluten les dejo enlazada la receta por si la quieren ver, es por lejos el mejor pan que me ha quedado y no se nota que es sin gluten. Hago uno todas las semanas lo pico en rebanadas y lo guardo todo en un taper en el frezzer, para cuando quiero comer una tostada solo saco la rebanada lo pongo directo a la tostadora le subo el tiempo para que llegue a descongelar bien.

  5. 5

    Y listo no me preocupo por tener pan para mí sin gluten,con eso soluciono muchísimo! El tips del descongelado me lo enseño Carolina 🐞 una genia, antes siempre lo ponía en el microondas a descongelar y luego lo pasaba a la tostadora, pero ahora de esa manera el pan queda mucho mejor y parece recién hecho 🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Comentarios (9)

@Reina 🇺🇾
@Reina 🇺🇾 @Reina
Hola. Tengo panetera pero no la he usado para mermelada. Hago Dulce en olla. ¡Habrá que Probar! Y reducir el trabajo nó? Gracias.

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