Mermelada de Higos! ❤️🇦🇷

Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Argentina Olavarría

Hola amigos 👋 de la comunidad, cómo están!? Saludos...
Ahora salió una mermelada de las que más me gusta. Es fácil, económica y muy dulce!!

Mermelada de Higos! ❤️🇦🇷

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Ingredientes

1h 40 minutos
varios
  1. 2 Kghigos
  2. 1jugo de un limón
  3. 650 grsazúcar
  4. 100mm de agua

Paso a paso

1h 40 minutos
  1. 1

    Lavar bien los higos con abundante agua.

  2. 2

    Cortar el cabo del higo y después cortar en cubos o gajos. Poner en una olla con los 100 mm de agua y el jugo de un limón. Cocinar hasta que rompa en hervor a fuego medio 30 minutos.

  3. 3

    Cuando rompió en hervor, bajar a fuego mínimo y agregar el azúcar, cocinar por 1 hora 10 min más, siempre revolviendo!
    Dejar enfriar, y pasar la mini primer para dejarla más homogénea!! Sino la de han con sus pedacitos de la cáscara. Opcional

  4. 4

    Y voilà listo 👌👋🇦🇷❤️😍😘

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Mauro R.🇦🇷❤️
Argentina Olavarría
Soy un aficionado a la gastronomía, aprendiz, me gusta intercambiar recetas, opiniones, conocer ingredientes de otro lugar y lo hago con respeto y amor!🇦🇷
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