Budín de limón 🍋 super esponjoso

Pilar Sanchez
Pilar Sanchez @pilarsanchez
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Ingredientes

1hs
  1. 200 grharina 000
  2. 100 grazúcar
  3. 1 cdapolvo para hornear
  4. 1 pizcasal
  5. 3huevos
  6. 100 mlleche o 200 ml de crema de leche
  7. 100 grmanteca
  8. Ralladura de 2 limones, jugo de 1 limón
  9. Glaseado
  10. Azúcar impalpable (aprox 150 gr)
  11. Jugo de limón

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Tamizar la harina junto con el polvo para hornear y la pizca de sal en un bowl

  2. 2

    En otro bowl mezclar la manteca con el azúcar hasta formar una pasta, a eso agregarle la ralladura de limón y los huevos, incorporarlos de a uno

  3. 3

    Agregar la leche, mezclar y agregar 4cdas de jugo de limón

  4. 4

    Agregar de a poco los ingredientes secos que tamizamos anteriormente

  5. 5

    Pasar a la budinera y con el horno precalentado hornear por 40 min a 180°, pasado el tiempo pinchar con un cuchillo para corroborar que este cocido totalmente.

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Comentarios (3)

Gabriel Quiroga
Gabriel Quiroga @cook_27699823
En los ingredientes no pusiste cuánta azúcar lleva el budín

Escrita por

Pilar Sanchez
Pilar Sanchez @pilarsanchez

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