Mezclamos el azúcar con los huevos y margarina hasta que queden bien unidos. Una vez logrado, agregamos el jugo y ralladura de limón. Seguimos batiendo

Por otro lado tenemos la harina en un bowl, le ponemos, el polvo de hornear. Tamizamos y vamos agregando de a poco a la mezcla del pasó anterior

Por otro lado Ponemos en un molde manteca y luego harina que vamos a usar (mientras precalentamos el horno), y le incorporamos la preparación. Mandamos a horno medio por aprox 50 minutos (cerca de cumplido el tiempo lo pinchamos, si el palillo sale limpio es porque ya está listo!!)

Dejamos enfriar. Mientras tanto preparamos el glasé. Exprimimos el limón y vamos tamizando el azúcar impalpable revolviendo constantemente hasta que la mezcla quedé espesa (Si queda muy líquido, agregamos más impalpable)

Cuando el budín está frío le ponemos el glasé.... Y listo para disfrutar una tarde con matecitos!!!