Lasañas saludables
graciela garro @gracie10
Paso a paso
- 1
Cortar berenjena en láminas de 1/2 cm y blanquear
- 2
Cocinar una taza de zanahoria rallada
- 3
Hacer relleno de carne con aceite de oliva, verdeo, ajo en láminas, tomate en cubitos, 1 cdita de ketchup.
En sartén 3 '
- 4
Batir un huevo y agregar las zanahorias hervidas y 3 cdas de salvado de avena.Salpimentar y aderezar con condimientos
- 5
Armar las lasañas.
En fuente oliva y disponer láminas de berenjena, luego el empaste de salvado de avena, carne de relleno, queso rallado intercalado y queso port salut en rodajas
- 6
Hornear unos minutos en horno eléctrico.
- 7
Acompañar con ensalada de zanahorias ralladas, palta,
cebolla y tomates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela garro le encantará ver cómo quedó.
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