Alfajores de harina de arroz
Lucia Valdez @luchyvaldez
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos. La harina de arroz la Maicena reservando 100 gr para estirado, azúcar ralladura de limón
- 2
La manteca debe estar pomada agregar a la mezcla de los ingredientes secos. Agregamos los huevos la esencia de vainilla y únicos.
- 3
Una vez que unimos si llegara estar seca la masa agregamos la leche. Amasamos hasta tener formada una masa lisa que no se pegue el ma manos.
- 4
Dejamos descansar en refrigeración por 10 minutos.luego estiramos la masa, siempre poniendo Maicena en la mesada para evitar que se pegue. Cortamos de forma que más te guste
- 5
Horneamos en un horno que este calentado a 180° por unos 10 minutos. Rellenamos con dulce de leche...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Valdez le encantará ver cómo quedó.
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