DOS BUDINES🥧🥧1)YOGURT Y CHOCOLATE 🥧🍫🥧2)YOGURT Y ZANAHORIAS 🥧🥕🥧 CARAMELIZADAS
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#horno🤗 Se hacen ta rápido como se comen….😄😋🤗🤩Con una misma preparación de masa al dividirla a una porción le agregué chocolate soluble (quedando un budín marmolado), a la otra la dejé solo con el sabor del yogurt y caramelice un piso de zanahorias ralladas que use en el fondo del molde, de esa forma al desmoldar quedan invertidas formando una cubierta deliciosa…..🍫🥧🥕🥧🤗🫶🏽👏😋😋🤩
DOS BUDINES🥧🥧1)YOGURT Y CHOCOLATE 🥧🍫🥧2)YOGURT Y ZANAHORIAS 🥧🥕🥧 CARAMELIZADAS
#horno🤗 Se hacen ta rápido como se comen….😄😋🤗🤩Con una misma preparación de masa al dividirla a una porción le agregué chocolate soluble (quedando un budín marmolado), a la otra la dejé solo con el sabor del yogurt y caramelice un piso de zanahorias ralladas que use en el fondo del molde, de esa forma al desmoldar quedan invertidas formando una cubierta deliciosa…..🍫🥧🥕🥧🤗🫶🏽👏😋😋🤩
Paso a paso
- 1
En un bowls colocamos los huevos y agregamos el azúcar, unimos ingredientes agregándole el aceite
- 2
Incorporamos la harina junto con el polvo de hornear alternando con el yogurt.Debe quedar una preparación homogénea
- 3
Los moldes de budín que usé son de cmts.A uno lo enmanteque y enharine y vertí mezclando la preparación de yogurt más una porción que había separado y agregue el chocolate (marmolado)
- 4
Y al otro le coloqué el azúcar con unas gotas de agua y sobre llama a fuego bajo hice el caramelo, moviéndolo por todo el molde y cuidando que no se queme y amargue su sabor.Sobre el caramelo coloqué la zanahoria rallada y espolvoree con canela y cardamomo (es a gusto).Ahora si!!, volcamos sobre esto la preparación
- 5
Llevamos a horno precalentado y a temperatura media baja hasta que al introducir un palillo salga limpio.Cocine igual los dos budines
- 6
Recomiendo desmoldar el budín de zanahoria caramelizada antes que se enfríe🥧🥕😋🤗🤩
- 7
La masa es muy húmeda, esponjosa y la preparación muy rendidora🍫🥧🤗😋🤩
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16289433
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16289433
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