Cookies integrales
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
#revista
Deliciosas galletitas de harina integral.
También del arte de Jacinta Luna.
Yo modifiqué cantidades para que me salieran 20.
Cookies integrales
#revista
Deliciosas galletitas de harina integral.
También del arte de Jacinta Luna.
Yo modifiqué cantidades para que me salieran 20.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos el azúcar que en este caso usé rubio, el aceite, la harina, polvo de hornear, pizca de sal y formamos un arenado.
- 2
Añadimos la leche de a poco hasta que veamos la textura de la masa que quede con una consistencia blanda pero firme. Por último agregamos el chocolate picado e integramos.
Dejamos reposar la masa en heladera 20 a 30 minutos. Sobre todo para que quede más firme con el frío.
- 3
Con cuchara pasamos a asadera con papel manteca. Las ponemos de forma que queden tipo bolitas y separadas, porque al cocinarse crecerán y se expandirán.
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 - 25 minutos. Podemos pinchar con palito de madera para confirmar.
Dejamos enfriar unos minutos y desmoldmaos con cuidado.
- 4
Quedan súper tiernas y crocantes.
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16392817
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Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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