Una receta clásica de hummus con un twist, garbanzos crocantes y una ensaladita de tomate, perejil y cebolla morada.

La presencia de esta legumbre es de suma importancia en toda dieta saludable y equilibrada. Tiene un alto contenido de proteínas vegetal. Logré convencer a la familia de consumirla más a menudo. Y hoy empezamos con la sopa.😋

Recuerdan el batido a lo Julieta?, Pues ese batido llena increíblemente, que para no dejar pasar la 2a.comida principal,+almuerzo) me preparé esta rica ensalada.#planDetox.

Deliciosas!!

Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .

#almuerzo #cena #guarnición

Ayuda al sistema inmunológico, tiene propiedades antiinflamatorias, bactericida y antiviralTambién puede prepararse sin pollo.

#verdurasverdes

Primera vez que hago esta receta y me encantó!!! La próxima haré con pollo 😋😋OBS: sobró un poquito de relleno, entonces le agregué a la salsa🤤🤩

Esta receta la aprendí en mi última experiencia laboral y traté de hacer una adaptación en homenaje a ese lugar mágico donde aprendí tantas sabrosuras veggies. 🥰🌱*La cantidad varía mucho, dependiendo del tamaño que las hagan, si usan hamburguesera les rinde aprox 15 unidades.*

Esta es una receta ideal para vegetarianos, veganos y celíacos. Es deliciosa, llena de sabor y súper nutritiva.Espero que lo disfruten tanto como yo.Lumi🌸

Para acompañar la milanesa o lo que más gustes!!

Buscando recetas sin gluten y con lo que tenía a mano me propuse probar a ver qué tal salía

una pizza riquísima y súper sencilla!!

Una ensalada fresca y deliciosa aparte de sana y sin cocción.La cantidad depende de los comensales que tengan.

Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.

Es un buen aperitivo o picada, para antes de un plato y especial para acompañar unas cervecitas bien frías o un buen vino.

Primera vez que hago y me salió bastante bien🥰🥰

El hummus y luis Alberto 🥰

En principio serían falafels, pero decidí hacer medallones! El resultado; estupendo y aún mejor con el plus de pan casero y esponjoso (paso receta en otra entrada) #novivesdeensalada 🌱

una de mis favoritas con un poquito de limón y a saborear 😋

Está torta tiene un toque especial"chocolate", camuflayando al garbanzo 😊, quedó una delicia, para una merienda con nietos.

Siento que la masa casera le da un toque especial y lindo a la comida quizás sea un poco más laborioso pero no te vas a arrepentir