Paso a paso
- 1
Cocinar las piezas de pollo en agua con sal gruesa por unos 15 minutos
- 2
Aparte cortar las cebollas y la zanahoria en juliana
- 3
En una olla poner el vinagre y aceite colocar las cebollas y zanahoria llevar a fuego suave
- 4
Una vez cocido el pollo sacarle la piel, huesos y cortarlo en trozos
- 5
Agregarlo a la olla junto con el ajo picado en rodajas el laurel el limón y la pimienta y seguimos cocinando por 20 minutos
- 6
Se puede acompañar con arroz comerlo con pan etc. Se puede conservar en un frasco de vidrio en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia le encantará ver cómo quedó.
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