Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes que licuaremos:
- 2
La piña en almíbar o natural, y el achiote negro o recaudo negro, les comento que lo venden por mercado libre así lo buscan como recaudo negro o achiote negro, lo venden por pieza de kilo, está hecho a base de chile habanero, cebolla, especias, ajo, sal, vinagre y todo esta tatemado por eso el color negro y de sabor muy bueno.
- 3
La milanesa de cerdo la vas a partir en tiras o cubos como se te haga más fácil y reservamos.
- 4
Todos los ingredientes del paso 1 los vamos a llevar a la licuadora junto con el jugo de 1 limón y vamos a licuar muy bien.
- 5
Ya con la carne toda picada y lo que acabamos de licuar ya listo, lo vamos a meter a un molde, lo vamos a mezclar muy bien y a tapar y dejar marinar toda la noche.
- 6
Al día siguiente pondremos 1 cucharada de manteca de cerdo en una sartén y metemos la carne sin dejar de mezclar constantemente.
- 7
Vamos a poner a fuego medio la carne y mezclando constantemente hasta dejar cocer la carne y dejamos reducir casi por completo el líquido.
- 8
Mientras sale nuestra carne vamos a picar en trozos la piña y la vamos a meter a una sartén con 1 cucharada de jugo sazonador y las 2 cucharadas de salsa inglesa y vamos a mezclar muy bien hasta que tome un color dorado parejo y reservamos en un molde.
- 9
Vamos a picar en cubitos la cebolla y el cilantro picado fino, y ya lista la piña vamos poniendo en la mesa todos los acompañamiento de tus tacos, cilantro, piña, cebolla, limones, y salsa verde y roja o la de tu preferencia.
- 10
Ya la carne bien cocida y casi sin líquido estamos listos a emplatar solo vamos a calentar tortillas.
- 11
Ponemos carne, cebolla picada, cilantro, la piña, jugo de limón, sal y la salsa que más te guste todo esto ya es a gusto de cada quien.
- 12
Buen provecho !!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Torta de banana SIN azúcar
🍌Ideal para acompañar la merienda y aprovechar las bananas maduras.📌Apto por modificación de ingredientes para: diabéticos, celiacos, vegetarianos, veganos y aquellos que siguen un plan de reducción de peso.
-
Hamburguesa Casera
Fanatico de las Hamburguesas, siempre quise poder encontrar la burger perfecta, en cuanto a equilibrio de sabores e ingredientes, tome como base la big Mc que representa la burger clásica que todos probamos alguna vez como modelo para esta receta
-
Ensalada de poroto
La ensalada de poroto infaltable en reuniones familiares o eventos, tiene variantes en verduras pero lo clásico es que no le falten huevos duros. ¡Vamos a la receta!
-
Torta de naranja con yemas y avena sin azúcar
Cuando preparo mis tortitas de avena y cacao solo uso claras y como me sobran yemas prepare esta torta de naranja esponjosa
-
Mingao/Porridge de avena
☀️Alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día o como opción de merienda.💡Aporta una buena dosis de fibra y energía, que además se verán potenciados al añadir frutos secos, una opción para incluir grasas saludables en nuestra alimentación diaria.📌Apto mediante sustitución de ingredientes para celiacos, diabéticos, planes de reducción de peso, pacientes con estreñimiento, intolerantes a la lactosa y vegetarianos. -
-
Hamburguesas de quinoa
🍔Una opción rica y saludable para reemplazar las hamburguesas de carne tradicionales.💡Aporta fibra, por lo cual su consumo ayuda a mejora la salud intestinal, promueve una buena digestión y brinda una sensación de saciedad.📌Apto para celiacos al optar por harinas con certificación libre de gluten/sin TACC, diabéticos, planes de reducción o mantenimiento de peso, vegetariano y veganos por sustitución de ingredientes. -
Petit fours de uvas pasas
📌 Apto para celiacos y diabéticos.💡Sin azúcar. Sin TACC. Alto en fibra. Opción ideal para acontecimientos o como merienda. -
Ensalada de papa a mi estilo
Una más para compartir y saborear. La papa es aliada casi infaltable en nuestra cocina. -
Pastelitos de coco GLUTEN FREE y SIN azúcares
📌Opción de desayuno/merienda apto para celiacos y diabéticos.☝🏻Tamaño de la porción: 1 a 2 unidades al día según necesidades individuales. -
-
-
-
-
Crêpes de espinaca y avena
🥬Es una manera curiosa de introducir verduras en nuestra alimentación, son deliciosas y muy versátiles ya que se pueden rellenar a gusto.💡Sobre el relleno les dejo algunas opciones:a.) 2 cdas de queso crema o ricotta descremado + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 pote de atún al agua + verduras a elección¡Esta es una versión alta en proteínas!b.) Mix de verduritas salteadas + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 huevo duro📌Apto para todo público incluido aquellos que siguen un plan de reducción de peso, diabéticos, veganos y celiacos por sustitución de ingredientes. -
-
Sopa suculentosa de garbanzos con papa
Ya es casi fin de mes y no tenes plata ves la heladera vacia no tenes más nada para cocinar ese es mi caso entonces hice con lo que tenía modo sobrevivencia aunque no lo crean salió super rico, espero lo hagan y disfruten.Una comida natural sin caldos de sobre o condimentos industrializados, sin gluten y eso no sé que más agregarle es lo mejor de lo mejor. #DeTapasporCookpad
-
Torta de banana diferente
Hola! Esta es la primera receta que publico :) me encanta la banana y siempre busco nuevas recetas de torta de banana pero siempre me llama la atención que todas llevan la banana hecha puré, así que mi receta es un poco diferente
Angelica -
-
-
Cupcakes de Café sin mantequilla🧁☕
Este postre es ideal para los amantes del café☕♥️, las cantidades dependen del gusto de cada un@😉
-
-
Salsa verde (de la Chaina)
Es una salsa que me salió de casualidad y le va bien a lo que quieras, desde carnes hasta ensaladas y sándwiches.
-
-
Pollo relleno con salsa picante acompañado de fideo con queso
Cocinar y dar AMOR HACER CON LO QUE HAY
-
-
-
Petit fours de coco y nueces
📌 Apto para celiacos y diabéticos por sustitución de ingredientes💡Alto contenido de fibra y grasas saludables. Sin lactosa. Sin TACC. Opción para merienda o algún acontecimiento especial.
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)