Queriendo hacer una rica torta para el cumpleaños de mi hija elaboré esta receta.

La receta se la robé a mi pequeño😁lo hizo de tarea en la escuela.

Postre favorito de mi papá

Esta receta la aprendí en mi curso de gastronomía y se las quiero compartir

Típico bizcocho japonés. El bizcocho clásico es ligero y esponjoso, mientras que el Castella es suave y húmedo, y no lleva materia grasa. Tiene el contraste de color distintivo entre la corteza de color marrón oscuro y el interior de color amarillo pálido. Tradicionalmente se sirve en platos elegantes acompañado de una taza de té verde. Se presenta en pequeñas porciones de unos tres o cuatro cm. de espesor, dejándole la corteza por arriba y por abajo, y retirando la de los laterales.

Buscando siempre mejorar mis recetas y hacerlas más saludables, viene esta súper torta!

Mi tía Mima, una experta en este tipo de comidas, vino de visita unos días. Y se le antojó preparar algo rico para su hermano, mi papá y yo ahí expectante por saber de sus conocimientos culinarios. No podía dejar de compartir esta receta tan fácil y exquisita a la vez, espero les guste y la prueben. ( la foto la tomé ya cuando faltaba poquito para que termine) 😅

Contaba con bananas maduras y no sabía que hacer de ellas, tampoco quería que se perdieran o tirarlas así que leí varias recetas y fui sacando mis propias conclusiones ya que todas las recetas que leía tenía algún ingrediente que me faltaba, así que este bizcocho es una mezcla de lo que tenía a mano en mi cocina.

Cuando mis bebés quieren comer algo rico esta receta es rápida.

Mi abuela me lo preparaba todos los días antes de ir a la escuela ... es muy nostálgico para mi

Mi nieto Lionel ya va a la escuela!!, y preparé estos muffins de 4 sabores; creo le gustará aunque sea uno de ellos. JejejeRecreo sano!! Llamado 4 por 1: pues se prepara una masa que se puede convertir en 4 o más sabores. 😋

Otra receta para reemplazar el pan tradicional, con un toque de azúcar y mucha fibra. La cuarentena ayuda a preparar alimentos nutritivos, cambiando la harina de trigo por otras que son más saludables. #cuido a mi familia con buen comer y todos en casa, graciaasss cookpad por hacer el día más llevadero haciendo lo que me gusta😊 y sin ningún apuro 😅

Yo la tenía guardada de un viejo recetario y siempre sale bien espero, que prueben!!

Esta receta es parte de mi inicio en el ramo de la pastelería. Mi marido y mis hijos aman este postre y gracias a ellos es que sigo incursionando en el amplio mundo de la Repostería. Espero les guste.

Tuve miedo de hacer y no saliera como me explicó la prima. Me llenó de emoción el resultado. Me había dicho es un bizcocho que se mueve y tenía razón. Baja un poco al sacarlo del horno pero mantiene su flexibilidad, es suave, muy liviana. Aahh es un bizcochuelo japonés. El secreto está en la paciencia en la mezcla "envolviendo con amor "

Me he inspirado en la receta del maestro Nicolás Mercante, esta sería una versión más económica pero igualmente muy sabrosa 🥰. Ahora que se vino el fresquito, ideal para la merienda ☺️

Ésta torta es deliciosa, fácil de preparar, viene bien para la merienda de chicos y grandes.

El aroma que invade toda la casa al hornear este bizcocho es simplemente indescriptible.. Espero que se animen a probarlo, es exquisito además de económico!

Otra receta más del curso de panadería y confitería 😀 en mi perfil tengo más recetas si quieren ver👐

Es para mi novio por su fiesta de cumpleaños 💗

Muy buen momento me acordé de esta receta, especial para el desayuno de la Navidad. Es suave, liviano y rico.

La receta consta de sólo 3 huevos, para calcular la cantidad exacta de harina y azúcar se debe de multiplicar por 10, la cantidad que salga sería lo que se usará de azúcar y harina. En este caso como mencioné son 3 huevos y sería en total 30 gr de azúcar y harina. También lleva dos cucharadas de miel, este sirve para la elasticidad y que no se quiebre, y la esencia del que cada uno prefiera;en mi caso uso de naranja, aproximadamente tres cucharitas ya que al tener poca harina el olor del huevo suele ser muy fuerte.En mi casa somos aproximadamente 6 personas pero normalmente a cada uno le suelo servir dos rebanadas incluso sigue sobrando para el día siguiente, todo dependería del grosor en el que se corta y el tamaño de la bandeja en la que se hornea.

Hacer siempre en Tamaño pequeño, porque no se puede dejar de comer. 🤭 felicidades papá 🥰

Hace unos meses mi papá desarrolló intolerancia al gluten y la lactosa por lo que fue hora de juntar recetas lactosa free friendly

Es de un sabor agridulce, viene bien para la merienda.

Es riquísimo, es un plato típico de Paraguay. Y ahora que se viene el fresco está genial 🇵🇾

Un cumpleaños especial siempre merece una torta especial. Mi ayudante de la casa de cumpleaños y preparé esta crema que puede usarse tanto para relleno como para cobertura.

Con tan solo 3 ingredientes

Esta comida es la favorita de mi papa❤️#FAT

A mis bebés no le gusta el yogurt y en la torta comen tranquilo