Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 300 gramdaging gandik, dipotong lebar 1 cm, dibakar
  2. 1 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  4. 1 cmlengkuas, memarkan
  5. 1 1/2 sendok tehgaram
  6. 750 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  7. 2 buahcabai merah besar, potong serong 1/2 cm
  8. 2 sendok makanminyak untuk menumis
  9. Bumbu halus:
  10. 5 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 buahcabai merah keriting
  13. 3 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum

  2. 2

    Masukkan daging dan santan. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan garam, santan, dan cabai merah besar. Masak sampai matang

  4. 4

    Bakar daging hingga kecoklatan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya