Ensalada de atún de lata (estilo poke bowl) 🍚🐟

Regina Hernandez @Reheva
Me fascinan las ensaladas y los poke bowls. Aquí está una de mis versiones, simplemente deliciosa y saludable. Si la preparas, cuéntame qué te parece. 🤩👏🏼
Paso a paso
- 1
Vamos a lavar la zanahoria y rallarla. Por otro lado, desinfectamos la espinaca. Picamos en cubos el queso panela. Los edamames se cocinan en agua hirviendo 5 minutos, se enjuagan con agua fría y se escurren.
- 2
Ponemos en un plato una cama de arroz al vapor frío, agregamos por encima el atún de lata escurrido, la zanahoria rallada, los cubitos de queso panela, las espinacas picada en cubos, los cacahuates, los edamames y finalmente el aderezo. Listo! Come delicioso y saludable. 👏🏼🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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