Pizza integral
Agustina C. ❤️ @agus_c
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En un bowl mezclamos las harinas. En el centro colocamos el azúcar, la levadura y añadimos agua hasta formar una esponja. Cuando la esponja formo. Añadimos el aceite, la sal a los bordes y añadimos el agua hasta ir amasando y tener una masa tierna. Una vez lista, dejar reposar 20 minutos si leudo, amasamos y le damos forma.
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Yo la coloque en la pizzera, y la deje leudar 20 minutos más. Luego la mande al horno, pintada con un poco de puré de tomate. Prepare una salsita y cuando salió del horno le añadí la salsa y el queso.
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La volví a sacar cuando el queso se derritio y por encima le añadí un wok de vegetales que me quedo del mediodia.. y listo.. riquísima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina C. ❤️ le encantará ver cómo quedó.
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