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Ingredientes

1 hora
2 a 4 personas
  1. 4papas grandes
  2. 2zanahorias
  3. 1lata arvejas
  4. 1pechuga de pollo
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. Mayonesa casera (media medida de mi receta de mayonesa casera)
  7. Morrón y aceitunas para decorar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Corta la papa y las zanahorias en cubos medianos, y hiervelos en una olla cocinando primero la zanahoria, aparte en otra olla hierve la pechuga, una vez listos déjalos enfriar bien.

  2. 2

    En un bolso mezcla las papas, zanahorias y el pollo desmenuzado, añade la mayonesa casera, condimenta y mezcla bien, acomoda todo en una fuente y aplanalo encima cubre con mayonesa casera y decora con tiras de morrón y aceitunas

  3. 3

    También puedes poner en los bordes rodajas de fiambre lechuga tomate y huevo duro. Queda muy lindo para reuniones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mónica Eusebio
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Córdoba Argentina
Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebio
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