Chuletas a la crema con shiitake
Una manera distinta de preparar chuletas , quedo increíble
Chuletas a la crema con shiitake
Una manera distinta de preparar chuletas , quedo increíble
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien la chuleta, añadimos sal y pimienta negra a gusto, añadimos pasta de ajo y cerveza dejamos reposar 5 minutos.
- 2
Colocamos un sartén con mantequilla ya derretida colocamos la chuleta añadimos un poco del jugo donde reposo, y tapamos dando vuelta por 20 minutos a llama baja.
- 3
Lavamos el shiitake y cortamos en cubos pequeños, por mientras las chuletas ya doradas retiramos y conservamos.
- 4
En el mismo sartén añadimos la cebolla cortada en cubos pequeños y doramos por 3 minutos a llama baja, y añadimos el shiitake y 1 cucharada de mostaza revolvemos bien
- 5
Colocamos el queso rallado y la crema queda una buena consistencia.
- 6
Colocamos las chuletas añadimos un poco de agua hervida si estuviera espesa, dejamos por 7 minutos y dejamos tapado para poder servir.
- 7
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