Pionono de Roquefort, peras 🍐 y nuez 🌰 para Navidad 🎄

Hace unos días fui a Tandil por trabajo y comí una pizza con Roquefort, nuez y peras salteadas y me encantó la combinación. Pues la reversioné a un pionono 🤣 Es un 1000!
Pionono de Roquefort, peras 🍐 y nuez 🌰 para Navidad 🎄
Hace unos días fui a Tandil por trabajo y comí una pizza con Roquefort, nuez y peras salteadas y me encantó la combinación. Pues la reversioné a un pionono 🤣 Es un 1000!
Paso a paso
- 1
Humedecer el pionono con unas pinceladas muy sutiles de vinagre y ponerle unas pinceladas de crema
- 2
En una sartén, saltear las peras por unos 10 minutos aprox.
Dar vuelta y vuelta hasta que se doren - 3
En un bowls colocar el queso crema de Roquefort, el queso crema común y mezclar todo.
Separar unas 6 cucharas aprox para el revestimiento.
Luego, untar el pionono. - 4
Sumar las peras, picar el Roquefort y colocarlo por encima y por último, agregar las nueces picadas previamente.
- 5
Enrollar y decorar:
A la mezcla de queso que quedó separada, agregarle la mayonesa, mezclar todo y poner por encima del arrollado para cubrirlo.
Luego, picar las nueces y salpicar con un poquito de Roquefort para que quede lindo.
Llevar a heladera mínimo 2-3 y a disfrutar 🙌🏻😋
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